



Bolo de conhaque

Ingredientes:

200 gramas de manteiga, uma xcara e meia  (ch) de acar, 5 ovos,
3 colheres (sopa) de conhaque, 3 xcaras de farinha de trigo, uma colher
(sopa) de fermento em p, meia xcara (ch)  de leite
100 gramas de amndoas sem pele, uma colher (sopa) de casca de laranja
(ralada), 3 colheres (sopa) de suco de laranja
meia xcara (ch) de acar cristal.

Modo de preparo:

1 Bata a manteiga com o acar e as gemas e misture o conhaque.
2 Adicione a farinha  o fermento e tambm o leite at levantar bolinhas
na massa.
3 Misture com o auxlio de uma colher as amndoas picadas e a casca de
laranja (ralada).
4 Bata as claras em nev at ficar firme.e
5 Junte com a massa delicadamente com uma colher juntando esta massa.
6 Untar a assadeira e distribuir a massa
7 Levar ao formo a assadeira em forno mdio por 50 minutos. faa o teste do palito.
8  Retire do forno e umidea a massa com suco de jlaranja ou polvilhe com acar cristal.
9 Deixe esfriar.
10 corte em quadrados e sirva.
